Мясо по-французски из телятины

Подготовка к празднику идем полным ходом! Предлагаю рецепт отличного дополнения к праздничному столу — мяса по-французски из телятины. Готовится такое мясо очень быстро, получается очень аппетитно!

Описание приготовления:

Расскажу, как сделать мясо по-французски из телятины в домашних условиях.

Вам потребуется: телячья вырезка, майонез, твердый сыр, луковица, соль и перец. Блюдо подойдет для любого праздничного застолья. На гарнир подайте запеченный картофель или картофельное пюре. Хорошего вам дня!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Лук / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Телячья вырезка — 1 килограмм;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Сыр твердый — 250 грамм;
• Майонез — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Мясо по-французски из телятины»

Очищаем телятину от лишних пленок и жира. Режем поперек волокон средними кусочками, толщиной 1 см. Отбиваем с двух сторон.

Выкладываем мясо на противень, солим и перчим. Кладем на мясо лук, порезанный полукольцами. Сверху присыпаем тертым сыром и обильно поливаем майонезом. Запекаем в духовке, прогретой до 180 градусов. Готовим мясо до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Телятина По-Орловски. Серьезный Конкурент Мясу По-Французски!