Салат с курицей, перцем и зеленым горошком

Когда хочется приготовить что-нибудь простое и вкусное на перекус, обед или ужин, на выручку придет этот классный салат с курицей, перцем и зеленым горошком. Быстро, просто и аппетитно. Запоминайте!

Описание приготовления:

Основой этого салата можно сделать как отварную, так и обжаренную курочку. Кроме того, подойдет свежий сладкий перец, но мне больше по душе вариант с консервированным. Если вы используете свежий перец, обязательно дополните салат ложкой любимого растительного масла и сбрызните соком лимона.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Болгарский перец / Консервированный горошек
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 штука;
• Сладкий перец — 150 грамм;
• Зеленый горошек — 100 грамм (консервированный);
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат с курицей, перцем и зеленым горошком»

Подготовьте ингредиенты. Куриное филе промойте и обсушите. Горошек откиньте на сито, чтобы он просох. Консервированный сладкий перец идеально подходит для этого салата, поэтому я рекомендую использовать именно его.

Филе отварите в подсоленной воде на среднем огне. Этот процесс займет в среднем 15-20 минут.

Нарежьте кубиком сладкий перец.

Соедините его в глубоком салатнике с зеленым горошком.

Готовое филе остудите.

Нарежьте кубиками.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Аккуратно все перемешайте. Если вам салат покажется суховат, добавьте немного растительного масла.

Приятного аппетита!

Юлия Высоцкая — Рисовый салат с курицей, ананасом и сладким перцем

Как приготовить РИС НА ГАРНИР с зелёным ГОРОШКОМ и КУКУРУЗОЙ | Рецепт на сковороде с овощами