Антрекот из свинины в духовке
Вам понадобится хороший кусочек свиного мяса на косточке и ваша духовка. Запекается все довольно просто и быстро. Антрекот часто подают на праздничный стол, в качестве второго блюда.
Гарнир — любой.
Описание приготовления:
Приготовим антрекот из свинины в духовке в домашних условиях. Вам понадобится два кусочка свинины на косточке, лук репчатый и специи. Готовый антрекот подается на праздничный стол в качестве второго блюда. Дополнительно можно приготовить какой-то соус к мясу. Удачи!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Антрекот
Ингредиенты:
- Свинина на косточке — 2 штуки (для антрекота);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Перец молотый — 0,5 чайных ложки;
- Базилик сушеный — 0,5 чайных ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Антрекот из свинины в духовке»
Мясо промойте и обсушите. Сделайте несколько проколов вилкой и натрите перцем, базиликом и солью. Оставьте на 15 минут.
Обжарьте лук на медленном огне под крышкой.
Каждый антрекот обжариваем на сковороде пару минут до румяной корочки. Затем отправьте на 20 минут в духовку, запекайте до готовности.
Подавайте вместе в жареным луком. Приятного аппетита!
