Лазанья (простой рецепт)
Иногда хочется приготовить что-то необычное, например, итальянское. Сегодня я расскажу вам, как приготовить лазанью. С этим рецептом ваша кухня превратится в итальянский ресторан.
Описание приготовления:
Мой пошаговый рецепт покажет, как легко и просто приготовить лазанью. Лазанья превращает любой ужин в праздничный. Только представьте какой сочной и насыщенной она получается. Просто слюнки текут. Удачи вам в приготовлении и приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 0,5 килограмма;
- Спагетти соус — 900 грамм;
- Творог — 1 килограмм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сушеная петрушка — 2 чайных ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Листы для лазаньи — 9 штук.
Количество порций: 12
Как приготовить «Лазанья (простой рецепт)»
1. Обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем огне. Слейте жир. Добавьте спагетти соус, доведите до кипения и тушите 5 минут.
2. В большой миске смешайте творог, 2 чашки сыра моцарелла, яйца, половину тертого сыра Пармезан, высушенную петрушку, соль и молотый черный перец.
3. Соберите лазанью на противене. Полейте противень 1/4 смеси соуса. Положите три листа лазаньи, затем 1/3 сыра, 1/2 фарша и 1/4 смесь соуса, накройте 3 листами лазаньи. Повторите слои еще раз. Сверху посыпьте сыром. Влейте воду на края противня и накройте фольгой.
4. Прогрейте духовку до 175 градусов. Запекайте лазанью на 45 минут. Затем снимите фольгу и держите еще 10 минут в духовке. Лазанья готова.
5. Приятного аппетита!
