Отбивные из свинины в духовке
Хочу вас ознакомить с классическим рецептом отбивных из свинины в духовке. Такое мясо получается очень нежным, сочным и вкусным.
Так что блюдо подойдет как на семейные посиделки, так и на праздник!
Описание приготовления:
Такое простое в готовке блюдо, как отбивные из свинины в духовке в домашних условиях просто должны быть приготовлены хотя бы раз! Вы и сами увидите, насколько же такие отбивные получаются сочными и ароматными. Даже те, кто обычно свинину не ест, в данном случае уплетали за две щеки! Уж больно вкусно выходит! Словом, расскажу, как сделать отбивные из свинины в духовке, и надеюсь, вы рецептом воспользуетесь при случае!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
Ингредиенты:
- Филе свиное — 500 грамм;
- Помидоры — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Отбивные из свинины в духовке»
1. Противень смазываем маслом, и выкладываем измельченный лук в один слой. Мясо режем порционными кусочками, чуть отбиваем и натираем солью и перцем. Выкладываем поверх лука.
2. Смазываем каждый кусочек небольшим количеством майонеза и выкладываем по ломтику помидора на каждый кусок мяса.
3. Дальше — посыпаем зеленью и тертым сыром. Отправляем в разогретую духовку на полчаса.
4. Блюдо готово! Подавайте с овощным гарниром. Приятного аппетита!
