Четверг , 25 апреля 2024

Куриные тефтели под сливочным соусом

 

Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами.

Попробуйте — это вкусно!

Описание приготовления:

К вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр «Маасдам». В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гречка, рис или отварной картофель. Из указанного количества ингредиентов можно легко приготовить ужин на 6-8 персон. Удачи в приготовлении и хорошего вечера!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сливки / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 150 грамм;
  • Булочка — 1 штука;
  • Сливки — 500 миллилитров (15%-20%);
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Молоко — 1/2 стакана;
  • Сыр твердый — 300 грамм;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Зелень — 1 по вкусу (укроп или петрушка).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Куриные тефтели под сливочным соусом»

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 1

Замочите булочку в молоке.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 2

Нарежьте мелко лук.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 3

Куриное филе пропустите через мясорубку.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 4

Теперь смешайте фарш, лук и булочку (предварительно ее отжав)

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 5

Посолите и поперчите.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 6

Все тщательно перемешайте.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 7

Из полученного фарша сформируйте тефтели.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 8

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тефтели. Запекать 15-20 минут, температура 180- градусов.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 9

Мелко порубите чеснок.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 10

Нарежьте зелень.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 11

Сыр натрите на мелкой терке.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 12

Смешайте сыр, чеснок и зелень.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 13

Добавьте сливки , все тщательно перемешайте.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 14

Достаньте тефтели из духовки и залейте их сливочным соусом.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 15

Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.

Куриные тефтели под сливочным соусом - фото шаг 16

Готово! Приятного аппетита!

Фрикадельки куриные, рецепт в сливочном соусе. Котлетки из курицы. Вкусный и быстрый рецепт.


Смотрите также

Шашлык свиной на кефире

Шашлык очень сочный и ароматный. Даже чемпиона строгих диет удастся уговорить съесть хотя бы кусочек …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.