Пятница , 5 марта 2021

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс)

 

Очень оригинальное блюдо! Вроде шашлычок, но не совсем простой, а мясной и овощной. Да ещё и поданный в лаваше. В общем, когда сезон шашлыков уже закрыт, самое время готовить этот быстрый кебаб.

Описание приготовления:

Иногда так хочется шашлычка, да лето уже закончилось! Не сезон… Мы порадуем себя и своих близких оригинальным и вкусным шашлыком из курицы и овощей. Запечём его в духовке и подадим с гуакамоле. сметаной и томатной сальсой. А чтобы было всё вместе удобнее есть, завернём наше кулинарное творение в лаваш!

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Кебаб

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 штука;
  • Перец болгарский — 3 штуки;
  • Лук красный — 2 штуки;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки;
  • Сок лайма — 2 ст. ложки;
  • Мед — 1 чайная ложка;
  • Паприка копченая — 1 чайная ложка;
  • Тмин — 1 щепотка;
  • Кориандр молотый — 1 щепотка;
  • Орегано — 1 щепотка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сметана — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс)»

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 1

Курицу нарежьте на кусочки.

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 2

Смешайте масло, сок лайма, все специи и замаринуйте курицу. Оставьте минимум на 30 минут.

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 3

Лук нарежьте перьями, перец — кубками.

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 4

Деревянные шпажки замочите в воде. Необходимо нанизать на них кусочки курицы вперемешку с перцем и луком. Запеките в разогретой до 190 градусов духовке около 30 минут.

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 5

Сделаем гуакамоле. Авокадо нарежьте, добавьте нарезанный лук, сок лайма, посолите.

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 6

Для сальсы: нарежьте помидор кубиком и посолите.

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 7

На круглый лаваш выложите гуакамоле

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 8

Выложите томатную сальсу и на неё сметану.

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 9

Выложите шпажку с шашлычком.

Быстрый кебаб в лаваше (мастер-класс) - фото шаг 10

Заверните в лаваш и подайте к столу. Приятного аппетита!

ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ЛАВАШЕ!


Смотрите также

Котлетки постные

  Баловать себя можно и в пост. Например, можно приготовить замечательные и вкусные постные котлеты …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.