Вторник , 27 февраля 2024

Котлеты домашние из фарша

 

Домашние котлеты никогда не сравнятся с покупными. Помимо того, что вы знаете состав изделий, добавляете специи по вкусу, так ещё и вносите свою любовь! Такое горячее блюдо понравится всем близким.

Описание приготовления:

Каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт, и я не исключение. Поэтому расскажу, как приготовить котлеты домашние из фарша. Я советую остановиться на свином фарше. Вы получите сочные и нежные мясные изделия. Гарнир подойдёт любой, включая рис, спагетти и картофель. Специи — по вашему усмотрению.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 500 грамм;
  • Хлеб белый — 40 грамм;
  • Сухари панировочные — 100 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Молоко — 30 миллилитров;
  • Растительное масло — 4 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты домашние из фарша»

Котлеты домашние из фарша - фото шаг 1

К фаршу добавьте лук, порезанный мелкими кубиками.

Котлеты домашние из фарша - фото шаг 2

Хлеб замочите в молоке на пару минут. Затем отожмите его и добавьте к фаршу.

Котлеты домашние из фарша - фото шаг 3

Добавьте к фаршу специи, соль и яйцо.

Котлеты домашние из фарша - фото шаг 4

Фарш тщательно перемешайте. Оставьте его в холодильнике на 30-60 минут.

Котлеты домашние из фарша - фото шаг 5

Сформируйте котлетки. Обваляйте их в сухарях.

Котлеты домашние из фарша - фото шаг 6

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки в масле. Приятного аппетита!

КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ. Котлеты из фарша


Смотрите также

Правильный шашлык из свинины

Конечно, шашлык — дело мужское, с этим спорить не стану. Но и я тоже знаю …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.