Мандирмак
Если вы в поиске идеи для завтрака, не проходите мимо. Мандирмак — отличный вариант. Овощи с омлетом и зеленью готовятся быстро, несложно, а результат покорит и взрослых, и детей.
Рекомендую!
Описание приготовления:
В оригинальном варианте этого блюда используется сырой картофель. Однако для ускорения процесса можно взять уже отваренный. Помидор, лук и картофель придает блюду сытность и сочность. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Луковица — 1/2 штуки;
- Помидор — 1 штука;
- Яйцо — 4 штуки;
- Картофель — 1-2 штук;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Мандирмак»
1. Вот такой небольшой и недорогой набор продуктов.
2. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
3. Отправьте на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте до прозрачности.
4. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
5. Добавьте у луку.
6. Картофель очистите и натрите на терке.
7. Выложите на сковороду.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Яйца взбейте со щепоткой соли.
10. Вылейте на сковороду, накройте крышкой и томите до готовности на среднем огне.
11. Все готово!
12. Перед подачей можно дополнить мандирмак свежей зеленью. Приятного аппетита!
