Вторник , 5 марта 2024

Грудинка на гриле

Хотите легко приготовить вкусную, аппетитную, ароматную и сочную грудинку на гриле, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Всё настолько просто и быстро, а результат — потрясающий.

Описание приготовления:

Грудинку можно запекать целиком в духовке, варить, жарить на сковороде или готовить на гриле. При жарке на гриле грудинка получается невероятно вкусная, нежная, с ароматом дымка. Она просто тает во рту. Спешу поделиться с вами рецептом, как приготовить грудинку на гриле.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Грудинка — 900 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу (для шашлыка);
  • Масло растительное — 20 миллилитров.

Количество порций: 4

Как приготовить «Грудинка на гриле»

Грудинка на гриле - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Грудинка на гриле - фото шаг 2

Грудинку нарежьте кусочками. Старайтесь, чтобы кусочки были не сильно тонкими.

Грудинка на гриле - фото шаг 3

Разложите нарезанные кусочки грудинки. Посолите и посыпьте специями с двух сторон.

Грудинка на гриле - фото шаг 4

Полейте небольшим количеством масла, выложите в миску. Оставьте на 30 минут.

Грудинка на гриле - фото шаг 5

Выложите кусочки грудинки на решётку.

Грудинка на гриле - фото шаг 6

Поставьте решётку на мангал. Жар должен быть хороший. Грудинка жарится очень быстро.

Грудинка на гриле - фото шаг 7

Периодически переворачивайте решётку.

Грудинка на гриле - фото шаг 8

Обжаривайте с двух сторон до готовности.

Грудинка на гриле - фото шаг 9

Выложите на тарелку, подавайте с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Грудинку выбирайте мясную.

Говяжья грудинка барбекю — Рецепт от Гордона Рамзи


Смотрите также

Шашлык из говяжьей печени

Если на природе вам нужно приготовить что-то очень вкусное, то шашлык из говяжьей печени — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.