Салат с сельдереем и пекинской капустой
Очень вкусный и полезный салат. Максимум витаминов, минимум калорий. Рецепт простой, ингредиенты удачно дополняют вкус друг друга. Стебли сельдерея придают блюду особый аромат и свежесть. Попробуйте!
Описание приготовления:
Количество ингредиентов можно корректировать по своему вкусу. Заправка из оливкового масла и лимона хорошо дополняет вкус салата и насыщает его ароматами. Стебель сельдерея имеет яркий и насыщенный вкус, поэтому, его часто сочетают с другими ингредиентами, с менее насыщенным вкусом.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Сельдерей / Пекинская капуста / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Стебель сельдерея — 1 штука;
- Капуста пекинская — 100 грамм;
- Лук зеленый — 1 штука;
- Яйца — 2 штуки;
- Кукуруза консервированная — 3 ст. ложки;
- Сок лимона — 1 ст. ложка;
- Масло оливковое — 3 ст. ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с сельдереем и пекинской капустой»
Подготовим ингредиенты. Сельдерей, капусту и лук моем. Яйца отвариваем.
Пекинскую капусту режем тонко и высыпаем на плоскую тарелку.
Стебель сельдерея нарезаем маленькими кусочками и высыпаем сверху на капусту.
Добавляем порезанный зеленый лук.
Вареные яйца чистим, режем на части и выкладываем сверху.
Консервированную кукурузу насыпаем в сито, чтобы стекла жидкость, а затем, добавляем в салат.
Подготовим заправку. В пиалу наливаем оливковое масло и добавляем сок лимона, соль, перец, все перемешиваем.
Готовый салат поливаем заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Стебли сельдерея нарезаем тонко, тогда они лучше сочетаются с остальными ингредиентами.
