Котлеты с помидорами

 

Приготовьте котлеты необычным способом – с помидорами! Вам и Вашим домочадцам наверняка понравится такое блюдо. Рецепт котлет с помидорами весьма простой, но необычный — изучайте.

Описание приготовления:

Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт приготовления котлет с помидорами.

К таким котлеткам подойдет практически любой гарнир – от макарон до тушеных овощей, а вкусно будет – не то слово. Я, к слову, однажды котлеты с помидорами готовила и на какой-то тихий семейный праздник — тоже всем понравилось. И вам того же желаю!.

Назначение: На обед / На ужинОсновной ингредиент: Мясо / ФаршБлюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш — 500 грамм;
• Белый хлеб — 1 ломтик;
• Помидоры — 2 штуки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Яйцо — 1 штука;
• Сыр — 150 грамм (твердый);
• Зелень — по вкусу (петрушка, укроп);
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Котлеты с помидорами»

1. Очищаем чеснок и пропускаем его через «чеснокодавку».

2. Затем мелко нарезаем луковицу.

3. Белый хлеб, размоченный в молоке или воде, пропускаем через мясорубку.

4. Натираем на терке сыр.

5. Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Кожуру лучше заранее удалить.

6. Зелень тоже мелко нарезаем.

7. Далее в большой миске соединяем фарш, белый хлеб, измельченный лук, чеснок, помидоры, сыр и зелень. Вбиваем яйцо. Солим и приправляем специями, затем хорошенько перемешиваем содержимое миски.

8. Из полученной массы формируем небольшие котлетки и выкладываем их на смазанный растительным маслом противень. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 35-40 минут при температуре 180-190 градусов.

9. Готовые котлеты раскладываем по тарелкам и подаем к столу со свежими овощами и зеленью или соусом. Приятного Вам аппетита!

В СЕЗОН ОВОЩЕЙ КОТЛЕТЫ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ