Пятница , 24 мая 2024

Новогодний рулет из говядины

Хотите узнать, как приготовить новогодний рулет из говядины, так чтобы он получился сочным и нарядным? Просмотрите этот рецепт.

Вам понадобится говяжья вырезка, немного специй и хорошее настроение!

Описание приготовления:

Рулет из говядины хорош в любом виде. Как в горячем для праздничного стола, так в в холодном для мясного ассорти.

Говяжий рулет, приготовленный по данному рецепту, немного напоминаем вкус летнего шашлыка. А так приятно съесть зимой кусочек рулета и вспомнить летние вечера на природе с шашлычком!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 грамм;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец молотый — по вкусу;
  • Горчица — 1 ст. ложка;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка;
  • Розмарин — 1 штука (веточка);
  • Перец сладкий красный — 2-3 штук.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Новогодний рулет из говядины»

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 2

Зачистите мясо от пленок, промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте по спирали в тонкий пласт.

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 3

Мясо посолите и поперчите по вкусу. Накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком. Для удобной порционной подачи я разделила мясо на два кусочка.

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 4

Сыр нарежьте тонкими пластинками, сладкий перец очистите и нарежьте тонкими полосками, розмарин измельчите.

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 5

Выложите начинку поверх мясных пластов, сверните рулеты и закрепите их силиконовыми завязками или кулинарной нитью.

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 6

Соевый соус, горчицу, растительное масло размешайте до однородности и смажьте рулеты.

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 7

Духовку разогрейте до 200 С. Поместите рулеты в рукав для запекания и закрепите его края. Запекайте рулеты в разогретой духовке около 35-45 минут.

Новогодний рулет из говядины - фото шаг 8

Немного остудите готовые рулеты и нарежьте их перед подачей. Приятного аппетита!

СВИНОЙ РУЛЕТ С ГОВЯДИНОЙ,ТОМАТАМИ,И КЛЮКВОЙ В ШИКАРНОМ МАРИНАДЕ, НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2018 г.🎄⛄❄🌨😍


Смотрите также

Рулет с плавленым сыром

Этот удивительно аппетитный и совершенно несложный мясной рулет с плавленым сыром в домашних условиях можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.