Плов в духовке на противне
Приготовьте у себя дома этот замечательный плов. Ароматная курочка и специи придадут рису особый вкус. А приготовить такое блюдо не составит особого труда.
Описание приготовления:
Расскажу вам классический рецепт приготовления плова в духовке на противне. За час до готовки вам необходимо замариновать курочку. Только после этого можно приступать к основной части приготовления. Для вашего удобства, ниже расположены фотографии с пошаговой инструкцией приготовления плова в духовке на противне. Удачи!
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Рис — 800 грамм;
- Масло подсолнечное — по вкусу;
- Курица — 1500 грамм (ножки);
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Чеснок — 1 штука;
- Томатная паста — по вкусу;
- Лук репчатый — 2 штуки;
- Морковь — 3 штуки;
- Лавровый лист — 4 штуки;
- Майонез — по вкусу;
- Вода — 1 литр.
Количество порций: 4
Как приготовить «Плов в духовке на противне»
Для начала замаринуем курицу. Промытую и высушенную курицу сложите в большую емкость, добавьте соль и перец по вкусу, немного майонеза. Тщательно перемешайте, накройте крышкой. Настаивайте не меньше часа.
Тщательно промойте рис и выложите на противень (предварительно смазанный маслом). Добавьте немного соли.
На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и морковь. При обжарке добавьте чуть томатной пасты. Обжаренные овощи выложите на рис.
Измельченный чеснок выложите на морковку с луком.
Готовую курицу выложите сверху на рис. Добавьте лавровый лист. Залейте это все дело водой, так чтобы вода закрывала рис на 2 см выше.
В разогретую духовку ставим наш противень. Запекаем 40-45 минут, температура 200 градусов.
Готово! Приятного аппетита!
