Шашлык из индейки в беконе

Шашлык любят все и его вполне реально приготовить в духовке. Маленькие шашлычки из грудки индейки, где каждый кусочек завернут в ломтик бекона.

Мясо получается очень сочным и ароматным!

Описание приготовления:

Вы можете выбирать специи для маринада по своему вкусу: что-то убрать, что-то добавить. Также аналогичным образом шашлык можно приготовить и курицу, а не индейку. Готовьте, не сомневайтесь, получится вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Индейка филе — 500 грамм;
• Бекон ломтики — 300 грамм;
• Куркума — по вкусу;
• Паприка — по вкусу;
• Сумах — по вкусу;
• Мускатный орех — по вкусу;
• Кардамон — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный — по вкусу;
• Перец красный жгучий — по вкусу;
• Петрушка сушеная — 1 щепотка;
• Кефир — 300 миллилитров;
• Сметана — 200 миллилитров (Соус);
• Зелень нарезанная — 1 cт. ложка (Соус);
• Огурцы — 1 штука (Соус);
• Чеснок — 2 Зубчика (Соус);
• Мускатный орех — по вкусу (Соус);
• Соль — по вкусу (Соус);
• Перец — по вкусу (Соус).

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык из индейки в беконе»

1. Индейку помойте и нарежьте полосками.

2. Затем нарежьте на кусочки.

3. Смешайте кефир и все специи. Залейте индейку и оставьте на 1-2 часа.

4. Выньте мясо из маринада и заверните каждый кусочек индейки в бекон.

5. Нанизывайте шашлычки на шпажки или шампура и жарьте на гриле или в духовке.

6. Смешайте все ингредиенты для соуса.

7. Подавайте шашлычки с соусом. Приятного аппетита!

Супермаринад!!! Шашлык из индейки!!! Готовимся к майским праздникам!!!