Салат из морепродуктов
Из этого рецепта вы сможете узнать, как приготовить салат из морепродуктов. Собственно из морепродуктов мы возьмем кальмаров. Сначала их сварим, затем смешаем с остальными продуктами.
Описание приготовления:
Этот салатик за счет заправки будет довольно пикантным. В принципе, для заправки вы можете выбрать любой остренький корейский соус, который найдете в продаже.
Кроме кальмаров в салат можно добавить осьминогов, будет еще интереснее.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Лук / Огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Кальмар очищенный — 1 штука (со щупальцами);
- Корейский огурец — 1 штука;
- Лук репчатый — 0,25 штуки;
- Чили перец — 1 штука;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Зелень — по вкусу;
- Соевый соус — 4 ст. ложки;
- Томатная паста — 1 ст. ложка;
- Масло растительное — 1 чайная ложка;
- Уксус 6% — 2 чайных ложки;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат из морепродуктов»
Вскипятите воду и отварите кальмара буквально одну минуту.
Нарежьте тоненько кальмара.
Теперь для заправки смешайте соус, томатную пасту, измельченный чесночок, масло, уксус. Добавьте соли и перца. Добавьте в соус кальмара.
Нарежьте тоненько овощи и измельчите зелень.
А теперь добавьте овощи и зелень к кальмарам, все хорошо перемешайте и подавайте.
