Шашлык из курицы с киви

Наступает летняя пора, и многим хочется шашлыка… А как быть тем, у кого нет времени на загородный отдых? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить шашлык из курицы с киви дома и без хлопот.

Описание приготовления:

Такой шашлык получается удивительно вкусным и ароматным, а главное — диетическим.

Подавайте к такому шашлыку салат из свежих овощей и свежую зелень. Приготовьте лепешки, чтобы ужин оставил у вас приятное впечатление.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Киви
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 2 штуки (без кости);
• Киви — 2 штуки;
• Перец паприка — 1 штука;
• Цукини — 1 штука;
• Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
• Дижонская горчица — 2 ст. ложки;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Тимьян — 1/2 чайных ложки;
• Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык из курицы с киви»

1. Киви очистите и превратите в пюре блендером или толкушкой (не повредите семечки).

2. В миске смешайте киви, горчицу, оливковое масло, уксус, тимьян, соль и перец.

3. Курицу нарежьте небольшими кусками и обваляйте в маринаде, уберите в холодильник на 30 минут.

4. Овощи нарежьте кубиками и кружочками, посолите, сбрызните маслом.

5. На шампур, чередуя, надевайте мясо и овощи. Готовьте на мангале или в духовке до золотистого цвета.

БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ! �� Маринад из киви для шашлыка �� НА ПИКНИК!