Вторник , 18 июня 2024

Шашлык из лосося

Приготовить шашлык из лосося — проще простого, зато эффект потрясающий. Вкусно! Нежная рыба просто тает во рту. Испортить шашлык из лосося практически невозможно, если только сжечь.

Смело готовьте!

Описание приготовления:

Как приготовить шашлык из лосося, чтоб он был не только вкусным, но и запоминающимся, я придумала осенью, в сезон гранатов. Результат получился превосходным, а блюдо красивым. Конечно, если вы можете, то берите не 100 миллилитров сока, а больше. Шашлык из лосося в любом случае будет очень вкусным. Обычно я готовлю два разных маринада, добавляю еще такие специи, как имбирь, базилик или беру вместо лимона лайм. Экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лосось — 1 килограмм;
  • Лимон — 2 штуки;
  • Перец, соль — по вкусу;
  • Масло растительное — 3 ст. ложки;
  • Гранатовый сок — 100-150 миллилитров;
  • Лук — 1-2 штук (по желанию);
  • Помидор — 3-4 штук (по желанию).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлык из лосося»

Шашлык из лосося - фото шаг 1

Лосось порезать на порционные куски.

Шашлык из лосося - фото шаг 2

Уложить рыбу в миску, посолить, поперчить.

Шашлык из лосося - фото шаг 3

Залить рыбу гранатовым соком, один лимон порезать дольками, а с другого выжать сок. Добавить масло и специи. Все хорошо перемешать и мариновать 2 часа.

Шашлык из лосося - фото шаг 4

Уложите на решетку рыбу, лук и помидоры, порезанные кольцами. Жарьте на углях до готовности примерно 10-12 минут.

Шашлык из лосося - фото шаг 5

Подать с зернами граната! Приятного аппетита!

Стейки лосося (семги)на мангале (на углях) рецепт


Смотрите также

Шашлык из судака

Наступила весна, народ тянется за город, а что может быть лучше на природе, чем шашлык? …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.