Воскресенье , 21 июля 2024

Шашлык с бальзамическим уксусом

Шашлык с этим маринадом получается невероятно мягким. В результате: сочный, нежный и очень ароматный шашлык! Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту, останетесь в восторге!

Описание приготовления:

Шашлык — это самое народное мясное блюдо, которое любят все без исключения. Сегодня я расскажу вам, как приготовить шашлык с бальзамическим уксусом. Готовится он очень просто и достаточно быстро. Маринуется он в течение двух часов и жарится на углях, очень быстро. Хочу отметить, что именно маринад с бальзамическим уксусом делает этот шашлык одним из лучших и даёт невероятный вкус и аромат мясу. Самое главное — это не пересушить его во время обжаривания, чтобы не потерять нежность и сочность свинины. Ну что, приступим!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина — 1200 грамм (шея);
  • Специи — 1 чайная ложка (для шашлыка);
  • Мёд — 1 чайная ложка;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — 4 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Шашлык с бальзамическим уксусом»

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 2

Мясо нарежьте кусочками.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 3

Мясо выложите в миску. Добавьте мёд, горчицу, специи, бальзамический уксус, масло.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 4

Посолите по вкусу, перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 2 часа или более.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 5

Замаринованное мясо нанизайте на шампура.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 6

Выложите шампура на мангал.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 7

Часто переворачивайте шампура, обжаривайте со всех сторон.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 8

Обжаривайте шашлыки до готовности.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 9

Невероятно сочный, ароматный шашлык готов.

Шашлык с бальзамическим уксусом - фото шаг 10

Приглашаю к столу. Приятного аппетита!

Как сделать бальзамический соус


Смотрите также

Мясо в духовке с помидорами

Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.