Второе
Здесь собраны вкусные, но простые рецепты вторых блюд: мясные, рыбные, овощные, из бобовых и круп, морепродуктов, макаронных изделий. Выбирайте интересные рецепты на второе в этом блоге.
-
Эскалоп
Ингредиенты: 500 г свиной корейки, 1/2 стакана мясного бульона, сливочное или топленое масло, черный молотый перец, соль. Способ приготовления…
-
Пельмени по-уральски
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фарша: по 200 г говядины и свинины, 120 г баранины, 50 г сливочного масла, 2 г мускатного ореха,…
-
Плов из баранины с рисом
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг баранины (лопатка, грудинка, шея), 1,5 стакана риса, 2 ст. ложки масла или топленого сала, 3 луковицы, 4…
-
Кисло-сладкое мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо — 1 кг, лук — 6 шт., топленый говяжий жир — 2 ст. ложки, томат — 2 ст.…
-
Вареники с шампиньонами
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, соль. Для начинки: 1 кг шампиньонов, 500 г репчатого…