Четверг , 20 июня 2024

Тесто для мантов с мясом

Манты – это подобие хорошо известных и любимых нам пельменей или вареников. Их готовят с разными мясными и овощными начинками.

Рассказываю о рецепте, как приготовить тесто для мантов с мясом.

Описание приготовления:

Основа теста – это яйца, вода и мука высшего сорта. Тесто должно получиться эластичным и тугим. Для мантов его раскатывают очень тонко, а затем вручную скрепляют каждый край в центре. Манты подают с разными соусами, можно их отварить или сделать на пару. Тесто можно сделать заранее и хранить в морозилке.

Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Вода — 0,5 стакана;
  • Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Тесто для мантов с мясом»

Тесто для мантов с мясом - фото шаг 1

1. Просейте муку на рабочую поверхность, сформируйте в центре «колодец», вбейте туда по одному куриные яйца, посолите, влейте в воронку воду.

Тесто для мантов с мясом - фото шаг 2

2. Аккуратно перемешайте все вилкой, понемногу центр воронки засыпайте мукой.

Тесто для мантов с мясом - фото шаг 3

3. Замесите тесто вручную, это занимает около десять минут. Накройте тесто влажным кухонным полотенцем и оставьте его на 30 минут.

Манты


Смотрите также

Вегетарианские пельмени с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.