Вторник , 5 марта 2024

Салат с трюфелями

Салат с трюфелями — традиционный французский салат. Это — простой в приготовлении и очень вкусный салат, который станет верным спутником любого основного блюда. Сюда подойдет любой салатный микс.

Описание приготовления:

Салат с трюфелями по этому простому рецепту вы приготовите за 10 минут.

Как приготовить салат с трюфелями?

1. Трюфель потушите в небольшом количестве белого вина в течение пяти минут. Не нарезайте его!

2. Промойте и просушите на бумажном полотенце ваш любимый салат или салатный микс.

3. Нарежьте трюфель тонкими пластинками и смешайте с салатом.

4. В отдельной мисочке смешайте уксус, соль, свежемолотый черный перец.

5. В мисочку к уксусу и специям добавьте растительное масло и масло грецкого ореха.

6. Петрушку промойте, просушите и измельчите. Добавьте в соус и перемешайте.

7. Соус добавьте к салату с трюфелями.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Трюфели
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Трюфель — 1 штука;
  • Салатный микс — 300-400 грамм;
  • Масло грецкого ореха — 1 cт. ложка (Иди другое растительное масло);
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Белое сухое вино — 1-2 ст. ложек;
  • Винный уксус — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный свежемолотый — по вкусу;
  • Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 4

Янукович, оригинальный рецепт салата Оливье рецепт 19860 года с трюфелями

Пробуем трюфели. Tartufi&Friends Милан | Школа Гурмана рекомендует


Смотрите также

Салат «Подосиновик» с грибами

Любите готовить не только вкусно, но и красиво? Тогда обязательно обратите внимание на рецепт приготовления …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.