Вкусные мясные котлеты
На самом деле, не мало кто знает, как приготовить вкусные мясные котлеты, но суть в том, что рецепт своих вкуснейших котлеток у каждого свой. Я вот тоже решила поделиться с вами своим сытным блюдом!
Описание приготовления:
Поскольку мы все же будем готовить вкусные мясные котлеты в домашних условиях (ключевое слово — «мясные»), значит, и добавлять всяческих дополнений вроде хлеба или сухарей мы не будем. Хотя конечно же, это зависит только от вас — сухари, зелень, рубленный чеснок… Чего наши хозяйки только не добавляют в котлеты! Я вот для этого рецепта приготовления вкусных мясных котлет поэкспериментировала со шкварками, и осталась очень довольна! Попробуйте и вы!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Фарш — 1 килограмм;
- Сало — 150 грамм;
- Лук — 3 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Яйца — 2 штуки.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Вкусные мясные котлеты»
1. Итак, начинаем готовку. Сало режем мелким кубиком, и обжариваем на сковороде, пока не начнет выделятся жир, а сами кусочки не уменьшатся. Теперь добавим измельченный лук и жарим, пока цвет лука не станет золотистым.
2. Фарш разморозим, добавим к нему яйца, смесь со сковороды (вместе с вытопленным жиром), а также соль, перец и приправы по вкусу. Перемешаем.
3. Хорошенечко прогреваем сковороду с остатками жира после жарки лука, и обжарим на нем котлеты из нашего фарша с двух сторон.
4. Вот и все! Быстро и вкусно! Приятного аппетита!
