Вареники (простой рецепт)
Сегодня я расскажу вам, как приготовить вареники (простой рецепт). Пожалуй, мало кому в наше время не нравятся вареники, их готовят с самыми разными начинками, а где-то даже с гречкой и луком…
Описание приготовления:
Готовые вареники можете заморозить, выложив на доску и посыпав мукой. Если хотите покушать их сразу, вскипятите воду и варите, когда всплывут, еще 2-3 минуты. Перед подачей украсьте нарезанной тыквой и сметаной. Такие вареники очень вкусные и незаурядные, их с удовольствием кушают дети. Если хотите сделать эти вареники более пикантными, то потушите тыкву с луком, солью и перцем.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Мука / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тыква — 150 грамм;
- Мука — 200 грамм;
- Вода — 100 грамм;
- Сметана — 50 грамм;
- Соль — 10 грамм;
- Сахар — 20 грамм;
- Растительное масло — 10 миллилитров;
Количество порций: 3
Как приготовить «Вареники (простой рецепт)»
1. Тыкву почистите и запеките в духовке с маслом в фольге при 200 градусах 15 мин.
2. Муку, соль, воду, масло смешайте в миске до однородной массы. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.
3. Тесто раскатайте, нарежьте стаканом на кружочки.
4. Тыкву нарежьте на кусочки, посолите и добавьте сахар, выложите начинку на заготовку из теста, слепите вареник.
5. Отварите вареники в подсоленной воде, подавайте горячими со сметаной.
