Пятница , 27 января 2023

Рагу из индейки

 

Мясо индейки, по мнению диетологов, – самое полезное и легкое. Оно очень хорошо усваивается и буквально насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

Описание приготовления:

Мясо надо обжарить, добавить овощи, приправы и тушить. Блюдо готовится очень просто и подойдет для ужина или обеда. К тому же, блюдо не высокой калорийности.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Орехи / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 700 грамм;
  • Баклажан — 3 штуки;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Соль и молотый черный перец — по вкусу;
  • Грецкий орех — 50 грамм;
  • Бульон или вода — 200 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Рагу из индейки»

Рагу из индейки - фото шаг 1

Филе индейки нарезать на небольшие кусочки.

Рагу из индейки - фото шаг 2

Разогрейте сковороду. Влейте в нее немного растительного масла. Разогрейте его. На горячую сковороду выложите филе индейки без специй и соли. Обжарьте с одной стороны.

Рагу из индейки - фото шаг 3

Переверните на другую сторону и снова обжарьте. Добавьте очищенные и нарезанные баклажаны (без кожуры). Можно взять замороженные.

Рагу из индейки - фото шаг 4

Измельчите в блендере грецкий орех.

Рагу из индейки - фото шаг 5

Тушите баклажаны с индейкой до мягкости баклажана. Влейте бульон или кипяченую воду. Посолите, поперчите. Если баклажан горчит, можно добавить щипку сахара. Можно добавить других специй по вашему вкусу. Не кладите специи, в состав которых входит сушеный лесной гриб. Фракции гриба твердые, не успеют разбухнуть.

Рагу из индейки - фото шаг 6

Доведите блюдо до готовности. Добавьте грецкий орех. Перемешайте. Тушите 2 минуты и можно выключать. Подайте блюдо к столу горячим. Это вкусно, быстро и легко. Замороженный баклажан в зимний период можно купить в супермаркетах (фасованный в пакеты).

Гуляш из мяса индейки с овощами Овощи с мясом индейки


Смотрите также

Рагу с овощами и рисом

  Рагу с овощами и рисом достаточно приготовить всего один раз, чтобы понять: вегетарианская пища …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.