Пятница , 24 мая 2024

Диетические пельмени с индейкой

В традиционном виде пельмени всегда считались блюдом из фарша именно красного мяса. Но пельмени с начинкой из мяса диетической птицы на самом деле даже вкуснее, не говоря уже об их полезности.

Описание приготовления:

Здесь я расскажу, как приготовить диетические пельмени с индейкой просто и вкусно. Подавайте их в обед, со сметанкой, например. Уверена, все будут в восторге!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 150 грамм;
  • Лук репчатый — 150 грамм;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Базилик сушеный — по вкусу;
  • Перец душистый — по вкусу;
  • Перец чили — по вкусу;
  • Масло растительное — 10 миллилитров;
  • Мука из твердых сортов пшеницы — 200 грамм;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Вода — 50 миллилитров.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Диетические пельмени с индейкой»

Диетические пельмени с индейкой - фото шаг 1

Для начала смешайте просеянную муку с яйцом и водой. Вымешивайте тесто до того момента, пока оно перестанет липнуть к рукам. На 15-20 минут отправьте его в холодильник.

Диетические пельмени с индейкой - фото шаг 2

Для приготовления начинки слегка обжарьте измельченные лук, сантиметр перца чили и чеснок. Добавьте к смеси овощей мелко нарезанное филе индейки, обжаривайте смесь до готовности. Не забудьте добавить специи по вкусу. Тем временем тесто раскатайте в тонкий пласт и стаканом вырежьте небольшие круги для пельменей. На каждый из них выложите немного готовой начинки.

Диетические пельмени с индейкой - фото шаг 3

Края теста соедините по типу вареников, а их концы соедините в традиционную форму пельменя. Варите готовые изделия в кипящей подсоленной воде в течении 7-8 минут, а затем горячими подавайте их к столу. Приятного аппетита!

Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные | Chicken Rissoles


Смотрите также

Вареники с творогом на большую семью

Нужно приготовить сытный обед или ужин, а в холодильнике — минимум ингредиентов? Что ж, тогда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.