Пельмени с зеленью

 

Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью — легкого, питательного блюда на обед или ужин!

Описание приготовления:

Можно просто сделать пельмени с зеленью в качестве начинки. Но, как по мне, они будут уж очень водянистыми, их лучше готовить на пару. А вот если еще добавить начинки — тогда в самый раз! Именно поэтому для приготовления пельменей с зеленью я еще добавляю немного редиски (можно также использовать морковь, свеклу, что вам больше нравится). В этот раз я пошла дальше: зелень у меня в самом тесте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Редис / Тесто / Яйца / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

• Мука — 300 грамм;
• Вода — 100 миллилитров;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль — 1 щепотка;
• Зелень — 3 ст. ложки;
• Редис — 300 грамм;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;
• Лук — 1 штука.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Пельмени с зеленью»

В миску просейте муку, добавьте соль и вбейте яйцо.

Измельчите зелень и добавьте в тесто.

Замесили тесто.

Обжарьте лук и редис на подсолнечном масле слегка.

Тесто раскатываем, вырезаем лепешки.

Выкладываем начинку и лепим пельмени.

Варим минут 7 в кипящей соленой воде. Пельмени с зеленью готовы. Приятного аппетита!

Пельмени с зеленью