Щи из щавеля в мультиварке
Предлагаю вам узнать, как сделать щи из щавеля в мультиварке. Вкус получается отменный, а стоять у плиты, снимая пенку и размешивая, не нужно — мультиварка справится сама.
Описание приготовления:
Щи из щавеля в мультиварке в домашних условиях получаются очень диетическими (одни овощи и никакого жира), но в то же время вкусными. В летнюю жару, когда жирные блюда исчезают из меню, такой легкий витаминный супчик зайдет отлично.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Щавель / Зелень
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Щавель — 300 грамм;
- Картофель — 3 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Зелень — 200 грамм;
- Вода — 750 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Щи из щавеля в мультиварке»
1. Сначала подготовим ингредиенты. Картофель, лук и морковь моем и чистим, а потом нарезаем первый брусочками, а лук с морковкой измельчаем в блендере или вручную.
2. Теперь складываем все подготовленные овощи в чашу мультиварки, перемешиваем и заливаем водой. Для убыстрения варки воду можно сначала подогреть в чайнике. Добавим также Перец, соль, специи и оливковое масло.
3. Ставим нашу мультиварку в режиме «Суп» делать наш овощной бульон, варим до готовности картофеля.
4. А тем временем займемся зеленой частью наших щей. Тут все просто: промываем щавель и зелень, мелко их режем.
5. Примерно за три минуты до окончания готовки бульона всыпаем их в чашу мультиварки и довариваем до готовности.
