Щи из щавеля в мультиварке

Предлагаю вам узнать, как сделать щи из щавеля в мультиварке. Вкус получается отменный, а стоять у плиты, снимая пенку и размешивая, не нужно — мультиварка справится сама.

Описание приготовления:

Щи из щавеля в мультиварке в домашних условиях получаются очень диетическими (одни овощи и никакого жира), но в то же время вкусными. В летнюю жару, когда жирные блюда исчезают из меню, такой легкий витаминный супчик зайдет отлично.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Щавель / Зелень
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Щавель — 300 грамм;
• Картофель — 3 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Зелень — 200 грамм;
• Вода — 750 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Щи из щавеля в мультиварке»

1. Сначала подготовим ингредиенты. Картофель, лук и морковь моем и чистим, а потом нарезаем первый брусочками, а лук с морковкой измельчаем в блендере или вручную.

2. Теперь складываем все подготовленные овощи в чашу мультиварки, перемешиваем и заливаем водой. Для убыстрения варки воду можно сначала подогреть в чайнике. Добавим также Перец, соль, специи и оливковое масло.

3. Ставим нашу мультиварку в режиме «Суп» делать наш овощной бульон, варим до готовности картофеля.

4. А тем временем займемся зеленой частью наших щей. Тут все просто: промываем щавель и зелень, мелко их режем.

5. Примерно за три минуты до окончания готовки бульона всыпаем их в чашу мультиварки и довариваем до готовности.

Зелёный борщ в мультиварке