Понедельник , 24 июня 2024

Котлеты в скороварке

Если у вас часто не хватает времени на приготовление сложных блюд, то вам непременно нужно узнать простой рецепт котлет в скороварке. Всего полчаса, и вкусные, сочные котлеты готовы. Делюсь!

Описание приготовления:

Простой рецепт котлет в скороварке позволяет приготовить их несколькими способами. Во-первых, котлеты можно слегка обжарить с двух сторон, активировав соответствующий режим прибора, а потом, закрыв скороварку крышкой и налив в нее немного воды или бульона, потушить до готовности — примерно десять минут. Можно, кстати, и не обжаривать, а тушить сразу — так получится полезнее.

Второй вариант — приготовление на пару. Это возможно, если ваша скороварка оснащена специальной решеткой. Установите ее сверху, а на нее уложите сформированные котлеты. В скороварку налейте немного воды и закройте крышку. Готовить котлеты таким образом нужно примерно 15 минут.

Какой вариант вы бы не выбрали, получится быстрее, чем с помощью газовой плиты, а пока скороварка трудится над котлетами, вы как раз успеете приготовить какой-нибудь несложный гарнир.

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 500 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Хлеб пшеничный — 1-2 ломтиков
  • Молоко — 0,5 стакана;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты в скороварке»

Котлеты в скороварке - фото шаг 1

Фарш из свинины и говядины подходит для этого блюда лучше всего — по моему мнению, идеальное соотношение видов мяса 2:3 соответственно.

Котлеты в скороварке - фото шаг 2

Добавить к фаршу измельченные лук и чеснок.

Котлеты в скороварке - фото шаг 3

И предварительно размоченный в молоке хлеб.

Котлеты в скороварке - фото шаг 4

Посолить и поперчить фарш, после чего хорошо вымешать.

Котлеты в скороварке - фото шаг 5

Сформировать котлеты.

Котлеты в скороварке - фото шаг 6

И приготовить их в скороварке одним из вышеперечисленных способов — например, обжарить, а потом потушить.

Котлеты в скороварке - фото шаг 7

Подавать горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!

Мультиварка-скороварка. Домашние котлеты в мультиварке-скороварке Oursson-5005


Смотрите также

Шашлык из свинины рулетиками

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.