Салат из дыни и арбуза
Предлагаю самое летнее блюдо в мире — рецепт салата из дыни и арбуза. Очень вкусное и легкое блюдо, которое будем готовить с имбирем, медом, соком апельсина и лайма, добавив немного мяты.
Описание приготовления:
Салат из дыни и арбуза — фантастический салат. Он получается очень насыщенным и в то же время нежным. Одно удовольствие! Чтоб не ломать кайф, у арбуза обязательно нужно вытащить косточки. Если салат кушаете не сразу, и он у вас немного постоит, то на дне образуется сок. Советую его не выливать, а перелить в стакан и подержать немного в холодильнике — получается божественный напиток! Итак, рецепт салата из дыни и арбуза. Желаю приятного дня!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Тертый имбирь — 2 чайных ложки;
- Мята — 2 штуки (веточки);
- Мед — 1,5 чайных ложки;
- Апельсин — 1/2 штуки;
- Лайм — 1 штука;
- Арбуз — 1/4 штуки (небольшого размера);
- Дыня мелон — 1/2 штуки;
- Дыня колхозница — 1 штука (маленького размера).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат из дыни и арбуза»
Сначала начнем готовить заправку к салату. Для этого приготовим все необходимые ингредиенты.
Для начала в удобную глубокую миску выдавливаем сок половины апельсина и сок целого лайма. Смело смешиваем соки.
Добавляем к соку свежий тертый имбирь.
И мед, а так же немного соли.
Мелко нарубим мяту.
Добавим в миску и все хорошенько смешаем при помощи венчика.
Теперь займемся нарезкой дыни и арбуза. Для этого салата я взяла четвертинку арбуза (около 1 кг) и две разные дыни. Одна сорта «мелон» — половинку и целую маленькую сорта «колхозница».
Нарезаем дыню на скибки, срезаем кожуру и нарезаем на небольшие кубики.
Тоже самое делаем с арбузом и другой дыней.
Все фрукты складываем в одну большую миску.
Заливаем заправкой и хорошенько, но аккуратно перемешиваем.
Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
