Подливка из свинины
Сегодня вы узнаете, как приготовить подливку из свинины для гарнира. Получится очень вкусно, ароматно и сытно, не сомневайтесь!
Описание приготовления:
Подливка получается очень сочной и ароматной. По желанию можно также добавить томатный соус и зелень. С картофельным пюре, макаронами, гречневой кашой… Очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Мука — 3 ст. ложки;
- Вода — 2 стакана;
- Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
- Соль, перец — по вкусу;
Количество порций: 4
Как приготовить «Подливка из свинины»
1. Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Овощи очистите и промойте. Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке.
3. В чашу мультиварки необходимо налить растительное масло и добавить туда нарезанное мясо, лук и морковь. Мультиварку накрываем крышкой и в режиме «Жарка» обжариваем мясо с овощами в течение 20 минут. Напомним, что мясо необходимо периодически перемешивать лопаткой.
4. Пока мясо обжаривается, можно развести муку с водой. Делаем это так, чтобы избавиться от комочков. Спустя 20 минут добавляем муку с водой в мультиварку, туда же добавляем соль и специи, тщательно перемешиваем.
5. Крышку мультиварки необходимо закрыть и активировать режим «Тушение». На приготовление уйдет 40 минут. Через 40 минут мясо необходимо проверить и по необходимости протушить еще 20 минут. Подливка из свинины в мультиварке готова, приятного аппетита!
