Воскресенье , 16 июня 2024

Рагу с фаршем говядины

Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.

Описание приготовления:

Сначала нарезаем все ингредиенты кубиком, затем, по очереди добавляя в сковороду, обжариваем и тушим.

Смотрим рецепт ниже.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / ГовядинаБлюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 500 грамм;
  • Картофель — 1 килограмм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Растительное масло — 50 миллилитров;
  • Томатный соус или паста — 3 ст. ложки;
  • Бульон или вода — 400 миллилитров;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;

Количество порций: 10

Как приготовить «Рагу с фаршем говядины»

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 1

Лук нарезать кубиком.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 2

Морковь натрите на крупной терке.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 3

Картофель очистить и нарезать кубиком.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 4

На сковороде обжарьте лук.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 5

Добавьте морковь. Жарим все вместе 3 минуты.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 6

Добавьте фарш. Тушите все вместе 5 минут.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 7

Добавьте воду (бульон) и специи по вкусу.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 8

Тушите десять минут. Теперь добавьте томатный соус.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 9

Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Подлейте воды при необходимости. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Периодами помешивайте. При необходимости подливайте жидкость.

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 10

Рагу с фаршем готово. Подайте его к столу горячим.

Жаркое по-домашнему / Жаркое рецепт / DELICIOUS BEEF STEW


Смотрите также

Свиное рагу

Люблю простые и незамысловатые рецепты. Покажу вам, как приготовить свиное рагу с тыквой и чечевицей …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.