Салат без мяса
Этот салат без мяса в домашних условиях готовится довольно просто, и уж точно никого не оставит равнодушным. Даже любители «майонезных» салатов с колбасой остались в восторге, так что рекомендую!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт салата без мяса, возможно, покажется несколько непривычным, но я все же рекомендую попробовать! Тем более, что все ингредиенты взаимозаменяемы. Так, если мои домашние не особо жалуют сырую морковь, я использую покупную морковку по-корейски, а горошек летом можно заменить свежим. Словом, экспериментируйте чаще и радуйте своих родных!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Горох / Сардина / Консервированный горошек
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Салаты без / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Сардина в масле — 200 грамм (можно любую другую консерву, или же обойтись без нее вовсе);
- Свекла вареная — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Горошек консервированный — 1 штука (1 банка);
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Сметана — по вкусу (или майонез).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат без мяса»
1. Свеклу варим, остужаем и трем на мелкой терке. Выкладываем на праздничное блюдо поверх листьев салата.
2. Равномерно распределяем и раскладываем также горошек, тертую морковь, горошек и зелень (я брала зеленый лук). По центру — измельченную сардину без костей. Сверху чуть солим и поливаем сметаной.
3. И вот такой оригинальный и красивый салат в итоге получаем!
