Четверг , 25 апреля 2024

Стейк из сибаса

 

Предварительно замаринованный стейк из сибаса обжаривается на сковороде с двух сторон с овощами. Соус придает рыбке неповторимый пикантный вкус и аромат.

Рекомендую это восхитительное рыбное блюдо!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления стейка из сибаса, запеченного на гриле. Процесс приготовления отличается простотой исполнения. Предварительно замаринованная рыба обжаривается с двух сторон на гриле, подается с лапшой и овощами. Необходимо совсем немного времени, чтобы вкуснейший обжаренный на гриле сибас стал главным украшением стола.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сибас
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Сибас — 1,5 килограмма;
  • Соус соевый — 100 миллилитров;
  • Масло кунжутное — 40 миллилитров;
  • Лук красный — 1 штука;
  • Кинза — 1 пучок;
  • Дайкон — 200 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Огурец — 1 штука;
  • Соус терияки — 30 миллилитров;
  • Спагетти — 300 грамм;
  • Соль — 10 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Стейк из сибаса»

Стейк из сибаса - фото шаг 1

1. Возьмите и промойте сибаса, после уложите их в тарелку. Для маринада возьмите лук и кинзу, мелко порубите их. Также смешайте полученное с соевым соусом и кунжутным маслом. Полейте стейки этой смесью, оставьте на 15 минут.

Стейк из сибаса - фото шаг 2

2. Порежьте морковь соломкой, а дайкон — тонкими кружками. Погрузите их в ледяную воду. Затем слейте воду и промокните бумажным полотенцем, чтобы ушла лишняя жидкость.

Стейк из сибаса - фото шаг 3

3. Порежьте огурцы тонкими пластинками.

Стейк из сибаса - фото шаг 4

4. Выкложите огурцы, дайкон и морковь в одну тарелку, залейте соусом терияки на 20 минут.

Стейк из сибаса - фото шаг 5

5. Вкипятите воду в кастрюле, подсолите ее. Выложите спагетти в кипящую воду, проварите их 2-3 минуты. По выбору приготовьте рисовую лапшу.

Стейк из сибаса - фото шаг 6

6. Обжарьте рыбные стейки вместе с маринадом на сковороде на протяжении 4 минут (по 2 минуты с каждой стороны).

Стейк из сибаса - фото шаг 7

7. Выложите стейк на тарелку вместе со спагетти и овощами. Теперь вы сумеете накормить стейком из сибаса любого гурмана!

Чистка рыбы. Как правильно чистить рыбу? Как разделать рыбу на филе? Как выбрать рыбу?


Смотрите также

Рыбные фрикадельки в духовке

  Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.