Салат с сыром и орехами
Вкусный салатик с сыром и орехами. Достаточно сытный и простой. Вообще отсутствует мясная составляющая.
Описание приготовления:
Для салата отварите яйца и измельчите все оставшиеся ингредиенты. Орехи лучше всего растолочь. Перемешайте, заправьте майонезом или смесью из майонеза и сметаны и подавайте.
Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Грецкие орехи
Ингредиенты:
- Редька арбузная — 1 штука;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Соль и молотый черный перец — по вкусу;
- Яйцо куриное — 4 штуки;
- Грецкие орехи — 50 грамм;
- Петрушка — 50 грамм;
- Твердый сыр — 100 грамм;
- Майонез — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с сыром и орехами»
Натрите редьку на терку для корейской морковки. Измельчите мелко листики петрушки. Лучше в салат жесткие стебли петрушки не добавлять. Я режу только листики.
Отварите яйца. Остудите. Очищенные яйца нарезать кубиком.
Твердый сыр натереть на терку. Я использую «Российский сыр», но можно взять любой доступный.
В блендере измельчите грецкий орех. Для полноты вкуса его лучше подрумянить в духовке около 7 минут.
50% грецкого ореха добавьте в салатник к остальным продуктам. Заправьте все сметаной. Я использую одновременно и сметану и майонез.
Подайте к столу охлажденным, посыпав готовое блюда измельченным орехом.
