Лазанья из кабачков в мультиварке

 

Можно приготовить лазанью из кабачков в мультиварке, это занимает немного больше времени, но зато можно воспользоваться функцией «отложенный старт» и получить теплое блюдо к нужному времени.

Описание приготовления:

Лазанью из кабачков в мультиварке можно готовить быстрее. Сначала на час включите режим «Тушение», а затем еще на полчаса режим «Выпечка». Слои в лазанье можно укладывать в свободном порядке, лишь бы они равномерно чередовались. Верх обычно щедро заливается соусом и посыпается сыром. При долгом приготовлении сыр лучше выложить на лазанью за 20 минут до готовности. В рецепте используется магазинный белый соус, но вам может подойти классический соус «Бешамель». Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

Ингредиенты:

• Листы лазаньи — 600 грамм;
• Грибы — 230 грамм;
• Кабачок — 2 штуки;
• Помидоры — 2 штуки;
• Рикотта или творог — 400 грамм;
• Сыр «Моцарелла» — 150 грамм;
• «Пармезан» тертый — 3/4 стакана;
• Специи — по вкусу;
• Белый соус — 400 грамм (можно «Бешамель»);
• Бульон или вода — 3/4 стакана;
• Филе отварной курицы — 350-400 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Лазанья из кабачков в мультиварке»

Подготовить продукты.

Кабачки, помидоры, грибы порежьте. Мелко порежьте филе курицы, смешайте его с белым соусом, специями и бульоном. В другой миске смешайте творог, сыры (оставьте половину «Пармезана» и «Моцареллу» на посыпку лазаньи), яйцо и специи.

В мультиварку уложите в три слоя сначала белый соус, на него листы лазаньи, смесь сыров, половину овощей и повторите все снова.

Верхним слоем будут листы лазаньи, политые белым соусом.

Поставьте режим «медленная варка» на три часа, затем посыпьте оставшимся сыром и включите еще на полчаса в режиме «выпечка».

Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков в мультиварке