Пятница , 24 мая 2024

Рыбные оладушки

Котлетки делаются очень просто и быстро. Получаются они пышными и нежными из минимума ингредиентов. Они прекрасно выручают, когда хочется покушать вкусно, а вот возиться не очень хочется. Начнем?

Описание приготовления:

Для этих оладушек подойдет любое филе белой рыбы. Не советую брать горбушу, так как она немного горчит. Получаются они пышными, но если полежат, то немного осядут, это нормально. Они прекрасно переносят разогрев, но, если хотите хрустящую корочку, то можно повторно обжарить на горячей сковороде. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца / Майонез
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе рыбное — 400 грамм;
  • Яйцо куриное — 2 грамма
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Крахмал картофельный — 4 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Рыбные оладушки»

Рыбные оладушки - фото шаг 1

Ингредиенты.

Рыбные оладушки - фото шаг 2

Порежьте филе мелким кубиком. Добавьте яйца, крахмал, майонез и соль. Перемешайте.

Рыбные оладушки - фото шаг 3

Разогрейте растительное масло на сковороде. Положите ложкой массу и сформируйте котлетки.

Рыбные оладушки - фото шаг 4

Убавьте огонь до минимума, закройте сковороду крышкой и готовьте, пока оладьи уплотнятся. Снимите крышку, переверните и жарьте без крышки до золотистого цвета.

Рыбные оладушки - фото шаг 5

Сразу подавайте.

Рыбные оладушки - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Рыбные оладушки из консервов. Быстро, дешево и вкусно


Смотрите также

Рыбные фрикадельки в духовке

Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.