Воскресенье , 19 мая 2024

Постные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты подходят не только для тех, кто соблюдает правила поста. Такие котлеты придутся по душе и вегетарианцам. Приготовим их из овсяных хлопьев быстрого приготовления и овощей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Овсянка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 1 стакан (быстрого приготовления);
  • Морковь — 1 штука (маленькая);
  • Луковица — 1 штука (маленькая);
  • Бульон овощной или вода — 1/2 стакана;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Цветная капуста — 200 грамм;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Сухари — 5-7 ст. ложек;
  • Растительное масло — 6-8 ст. ложек;
  • Перец черный —по вкусу;
  • Специи —по вкусу (любимые, любые).

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Как приготовить постные овсяные котлеты?

1. Бульон или воду влейте в кастрюлю и доведите до кипения. Овсяные хлопья всыпьте в миску и залейте кипящей водой или бульоном, добавьте специи и соевый соус (вместо соли), оставьте настаиваться.

2. Почистите лук и чеснок и натрите на мелкой терке. Если у вас есть комбайн, воспользуйтесь им. Морковку также натрите на терке. Цветную капусту (свежую или замороженную) измельчите комбайном или блендером.

3. Набухшую овсяную кашу соедините с измельченными овощами. Перемешайте.

4. Если смесь получилась жидкой, добавьте столовую ложку муки.

5. Приготовьте миску с панировочными сухарями. Ложкой зачерпните овсяно-овощную массу и обваляйте в сухарях.

6. В сковороде на средне-высоком огне разогрейте растительное масло. Выложите в него котлеты. Обжаривайте котлеты с двух сторон по 5-6 минут с каждой.

Постные овсяные котлеты готовы! Подавайте со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Овсяные котлетки -вкусно и полезно-постный рецепт/Cutlets from oatmeal


Смотрите также

Отбивные из индейки в кляре

Хотите сделать на обед что-нибудь аппетитное, но не очень жирное? Тогда вот вам отличная идея …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.