Шашлык из минтая
Если вы собираетесь на пикник и хотите приготовить на огне рыбу, берите на заметку эту идею, как сделать шашлык из минтая.
Невероятно сочная рыбка, простая, недорогая и вкусная. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
На маринование такого шашлыка достаточно 1.5-2 часа. Майонез и соевый соус придаст рыбке не только пикантность, но и сочность. Минтай можно пожарить и без фольги, но мне кажется такой вариант более удачным. Шашлык получается действительно вкусным! Попробуйте!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Тушка минтая — 2 штуки;
- Луковица — 1 штука;
- Лимон — 2-3 ломтиков
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Шашлык из минтая»
Подготовьте ингредиенты.
Рыбку промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите майонез.
Влейте соевый соус.
Добавьте нарезанный лук и лимон.
Аккуратно перемешайте. Дайте промариноваться пару часов.
На решетку выложите фольгу, распределите кусочки минтая с лимоном и луком.
Когда мангал будет полностью готов, выложите решетку на угли.
Жарьте, постоянно переворачивая, в течение 45-50 минут.
Шашлык из минтая готов. Приятного аппетита!
Минтай на углях подкопчёный
