Креветки с маскарпоне
Расскажу, как приготовить креветки с маскарпоне в домашних условиях. получится вкусное и сытное, к тому же весьма оригинальное блюдо.
Я рекомендую подавать его с пастой — очень вкусно!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить креветки с маскарпоне в домашних условиях. Мне показалось слишком скучно подавать только креветки с зеленым сырным соусом — и я решила дополнить их сразу же и гарниром. думаю, так легче, ведь вам можно за один раз в супермаркете купить все необходимое, а не мучится потом с тем, что же подать в качестве гарнира — сюда ведь не каждая каша подойдет, да и картошка будет смотреться не к месту. А вот паста — в самый раз!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Маскарпоне
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Диета: Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Паста — 500 грамм;
- Креветки крупные — 400 грамм;
- Шпинат — 300 грамм;
- Маскарпоне — 100 грамм;
- Лук — 200 грамм;
- Томаты в собственном соку — 100 грамм;
- Перец чили — 50 грамм (свежий, сушеный или вяленый, но не молотый);
- Кедровые орешки — 100 грамм;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Соль морская — 0.5 чайных ложки;
- Сок лимона — 2 ст. ложки;
- Масло оливковое — 1 ст. ложка.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Креветки с маскарпоне»
1. Обжарим на оливковом масле лук, перец чили, шпинат и молотый чеснок. А затем это все перемалываем в кашицу, добавив сок лимона, соль и маскарпоне.
2. Отдельно отварим пасту, отцедим и смешаем с этим сырным соусом.
3. Осталось только добавить к пасте помидоры, кедровые орешки и томаты в собственном соку. Украшаем все это великолепие заранее отваренными в соленом кипятке креветками.
4. Готово! Зовите всех к столу!
