Пятница , 29 мая 2020

Паста с рыбой

Ломаете голову, не знаете, чем порадовать ваших близких? Значит, вам сюда!Сегодня я расскажу, как приготовить пасту с рыбой просто и быстро.

Это классное блюдо не оставит равнодушным никого.

Описание приготовления:

Основной плюс этого рецепта в том, что вы можете варьировать основные ингредиенты по вашему настроению. Существует как огромное количество сортов пасты, так и еще большее — всевозможных видов рыбы. Поэтому призываю вас экспериментировать и смело проявлять фантазию!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Тальятелле — 150 грамм (макароны);
  • Филе лосося — 300 грамм (без кожи и без костей);
  • Лимон — 1 штука;
  • Сливки 20% — 250 миллилитров;
  • Зеленый горошек — 100 грамм (консервированный);
  • Соль — 2 щепотки;
  • Kайенский перец — 1 щепотка;
  • Сахар — 1 щепотка;

Количество порций: 2

Как приготовить «Паста с рыбой»

1. Отварите пасту в подсоленной воде (согласно инструкции на упаковке) до состояния «аль денте».

2. Помойте лимон, натрите 1 чайную ложку цедры. Выжмите 4 столовые ложки сока в маленькую кружку.

3. Возьмите большую емкость и доводите до кипения сливки вместе с лимонным соком. Посолите, поперчите и добавьте в них щепотку сахара.

4. Одновременно помойте и нарежьте филе лосося (или любой другой рыбы, обязательно без костей) небольшими кубиками, примерно по 3 сантиметра, добавьте в сливочный соус, отварите 10 минут на маленьком огне. Снимите емкость с плиты и добавьте в неё также цедру лимона, тщательно всё перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

5. Переложите отваренные макароны сначала в дуршлаг, а затем в емкость с соусом из лосося, добавьте туда 100 грамм зеленого горошка и аккуратно перемешайте.

6. Разложите сытное и пикантное блюдо по тарелкам и подавайте его к столу. Приятного аппетита!

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Смотрите также

Макароны без глютена

Делюсь вкусным вариантом приготовления макарон без глютена в сливочном соусе. Рецепт веганский, соус готовится на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.