Пятница , 24 мая 2024

Салат Цезарь

Салат Цезарь отлично-сбалансированное блюдо, которое смело можно назвать одним из самых популярных в мире. Отлично подойдет для праздничного стола, а также может быть сытным салатом на каждый день.

Описание приготовления:

Салат Цезарь — один из самых универсальных салатов, который можно подстроить под свои вкусы и предпочтения, добавив к основным составляющим свои любимые ингредиенты. Сегодня я расскажу как приготовить традиционный вариант этого салата в домашних условиях. Рецепт простой: свежие листья салата, нежная поджаренная курица, томаты черри, сыр пармезан, хрустящие сухарики и все это связывает замечательная чесночная заправка из сливочного сыра, йогурта и лимонного сока.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Салат листовой — 1 пучок (лучше взять хрустящие сорта);
  • Сыр сливочный мякий — 50 грамм;
  • Куринная грудка — 200 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • томаты черри — 6 штук;
  • Сухарики — 50 грамм;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Сыр пармезан — 50 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат Цезарь»

1. Салат промойте и разделите на листики, хорошо обсушите бумажным полотенцем.
2. Курицу промойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и обжарьте ее на сковороде 10-15 минут до золотистой корочки.
3. Пока курица жарится приготовьте соус. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Положите его в блендер, добавьте сливочный сыр, йогурт и лимонный сок, взбейте до однородности.
4. Листья салата порвите на кусочки руками и разложите на тарелку, сверху выложите обжаренную и остывшую курицу, полейте соусом.
5. Помидоры черри разрежьте пополам и выложите поверх курицы. Добавьте сухарики и натертый на мелкой терке сыр пармезан.

Салат ЦЕЗАРЬ. Самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт, который можно приготовить в Домашних Условиях. Caesar


Смотрите также

Греческий салат с креветками

Оригинальный рецепт греческого салат с креветками понравится всем поклонникам неожиданных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.