Паста с креветками в лаваше
Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев.
Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить пасту с креветками в лаваше, очень простой и незамысловатый. Пасту можно использовать абсолютно любую, отваривать ее нужно так, как вы делаете это обычно. Очень удобно, если, например, у вас осталось немного макарон с вечера, и уже никто не хочет их есть. Будьте уверены, в таком виде они разойдутся быстро! Ароматные креветки, жаренные со специями и тушенные в бульоне, просто идеально дополнят вкус и сделают его завершенным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Паста / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Макароны из твердых сортов пшеницы — 200 грамм;
- Креветки — 200 грамм;
- Сыр твердый — 40 грамм;
- Прованские травы — 1/2 чайных ложки;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Лаваш — 1 штука;
- Зелень для украшения — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Бульон — 120 миллилитров.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Паста с креветками в лаваше»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если у вас нет бульона, то можно использовать воду, но вкус будет отличаться.
Мелко порежьте чеснок и отправьте в сковороду вместе с растительным маслом. Жарьте, пока чеснок не начнет активно отдавать аромат.
Затем отправьте в сковороду очищенные креветки и обжарьте несколько минут. Влейте бульон и немного протушите креветки. Посолите по вкусу и добавьте прованские травы.
Отварите макароны согласно инструкции, указанной на упаковке. Обычно макароны из твердых сортов пшеницы варятся несколько минут, затем снимаются с огня и настаиваются в горячей воде до готовности. После этого вода сливается. Качественные макароны из твердых сортов промывать холодной водой не нужно.
Смешайте макароны с креветками, перемешайте.
Круглый лист лаваша разрежьте пополам. На каждую половину положите макароны с креветками, заверните лаваш в виде конверта и закрепите зеленым луком. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.
Готово! Подавайте блюдо горячим!
