Вторник , 16 апреля 2024

Макароны с креветками

 

Макароны с креветками — поистине итальянское блюдо, оно получается нежным и сочным. Его рецепт вам обязательно понравится своей простотой приготовления.

Описание приготовления:

Если вы захотели окунуться в атмосферу Италии, то представляю вам классический рецепт приготовления макарон с креветками. Это блюдо готовится очень просто, но по вкусу оно понравится даже гурману.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Макароны — 200 грамм (Пенне/перышки);
  • Креветки — 200 грамм (Очищенные);
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Вино сухое — 50 миллилитров;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — 0.5 чайных ложки;
  • Черный перец — 2 щепотки;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Сыр — 100 грамм (Твердых сортов).

Количество порций: 3

Как приготовить «Макароны с креветками»

Макароны с креветками - фото шаг 1

В блендер выливаем оливковое масло, сыплем мелко нашинкованный лук, чеснок, специи и на средней скорости взбиваем до получения соуса

Макароны с креветками - фото шаг 2

Соус из блендера выливаем в миску, туда добавляем промытые креветки и перемешиваем, оставляем в сторону, чтобы наши креветки замариновались примерно на 30 минут

Макароны с креветками - фото шаг 3

После того как креветки отстоялись, мы кидаем на сковородку и тушим в небольшом количестве вина.

Макароны с креветками - фото шаг 4

В сковородку с креветками кидаем, заранее отваренные пенне

Макароны с креветками - фото шаг 5

Все перемешиваем, добавляем еще немного вина и тушим, минут 5-10

Юлия Высоцкая — Макароны с креветками и руколой


Смотрите также

Паста с тунцом и помидорами

  Консервированный тунец в последнее время для меня стал одним из любимых продуктов. Салаты, горячие …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.