Котлеты из духовки «Нежнейшие»

 

Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, — они не оставят вас равнодушными! Попробуйте!

Описание приготовления:

Для приготовления котлет подойдет любой фарш. Даже из говядины котлеты получаются нежными и очень вкусными. Кабачок в котлетах не чувствуется, он необходим для сочности. А благодаря запеканию, блюдо получается не только невероятно вкусным, но и максимально полезным, диетическим. Такие котлеты будут отлично смотреться и на семейном обеденном, и на праздничном столе!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фарш — 500 грамм;
• Кабачок — 400 грамм;
• Крахмал — 2 ст. ложки;
• Вода — 50 миллилитров;
• Крупа манная — 3 ст. ложки;
• Сметана — 100 грамм;
• Кетчуп — 1 ст. ложка;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Лук — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Черный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Котлеты из духовки «Нежнейшие»»

Подготовьте все ингредиенты.

Переложите фарш в глубокую миску.

Кабачок натрите на мелкой терке, слегка посолите и оставьте на 5-десять минут. После чего тщательно отожмите руками от выделившегося сока и добавьте в миску к фаршу.

Добавьте сюда же тертую на крупной терке луковицу.

Крахмал разведите в воде и влейте к фаршу. Добавьте масло, манку, соль и перец по вкусу.

Тщательно перемешайте до однородного состояния.

Сформируйте котлеты и выложите в смазанную маслом форму для запекания.

Запекайте 30 минут при 180 градусах. Затем смажьте котлеты сметаной, смешанной с кетчупом и солью, и готовьте еще около 15 минут.

Нежнейшие котлеты готовы. Приятного аппетита!

Нежнейшие Котлеты в сметанном соусе.