Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Невероятно вкусно, питательно, нежно, ароматно и просто аппетитно — паста с индейкой в сливочном соусе. Для приготовления нужны простые продукты, а результат выйдет не хуже ресторанного.
Описание приготовления:
Спагетти выбираем твердых сортов пшеницы, такая паста получается вкуснее. Филе индейки предлагаю дополнить шампиньонами и луком. Сливки можно взять с любым процентом жирности, я использую 10%. При подаче пасту можно посыпать тертым твердым сыром, также можно добавить свежие овощи или зелень.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
Ингредиенты:
- Спагетти — 150 грамм;
- Филе индейки — 250 грамм;
- Шампиньоны — 250 грамм;
- Лук — 100 грамм;
- Сливки — 200 миллилитров (10% жирности);
- Масло растительное — 30 миллилитров;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Паста с индейкой в сливочном соусе»
Подготовьте ингредиенты.
Шампиньоны вымойте и просушите, после нарежьте грибы небольшими кубиками.
Очистите лук, сполосните, нарежьте кубиками. Филе индейки ополосните и нарежьте небольшими кусочками.
Прогрейте сковороду, влейте масло и поджарьте лук, грибы и индейку — 4-5 минут. После влейте немного воды и тушите ингредиенты десять минут.
Спагетти отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. В сковороду влейте сливки, доведите до кипения и сразу переложите готовые спагетти, соль и перец добавьте по вкусу. Перемешайте и прогрейте минуту, разложите по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
