Французский куриный салат
Рецепт приготовления французского куриного салата со стручковой фасолью.
Описание приготовления:
1. Отварить зеленую фасоль в кипящей воде до мягкости, около 3 минут. Сразу же промыть холодной водой и нарезать по диагонали.
2. В небольшой посуде смешать майонез, горчицу и хорошо перемешать.
3. В другой посуде смешать курицу с зеленой фасолью, рублеными корнишонами и каперсами. Добавить смесь майонеза и горчицы.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская
Ингредиенты:
- горчица — 3 ст. ложки;
- корнишоны — 3/4 стакана (нарезать);
- майонез — 4 ст. ложки;
- каперсы — 2 ст. ложки (сушеные).
Количество порций: 2
