Воскресенье , 19 мая 2024

Паста карбонара с яйцом

Про это блюдо можно сказать лишь одно — очень вкусно! Готовим сегодня макароны — паста карбонара с яйцом. Отличный вариант обеда в кругу семьи или друзей.

Описание приготовления:

Самое главное, выбрать для рецепта свежие домашние куриные яйца, вкусный бекон, пасту использовать твердых сортов пшеницы. Подавать пасту к столу необходимо сразу после приготовления, по желанию можно добавить зелень и свежие овощи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Спагетти — 100 грамм;
  • Бекон — 50 грамм;
  • Сливки — 200 миллилитров;
  • Куриные яйца — 1 штука (желток);
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Паста карбонара с яйцом»

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 2

Бекон нарежьте небольшими полосками.

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 3

Спагетти отварите до полуготовности в слегка подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 4

Поджарьте бекон на сухой сковороде.

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 5

Влейте в сковороду сливки. Протушите сливки с беконом 2 минуты.

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 6

После добавьте спагетти в сковороду к сливкам и бекону, протушите пару минут.

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 7

Спагетти переложите на тарелку.

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 8

Теперь добавьте в пасту куриный желток. Пасту подавайте к столу.

Паста карбонара с яйцом - фото шаг 9

Приятного аппетита!

Паста карбонара


Смотрите также

Паста с вешенками в сливочном соусе

Довольно простое и быстрое в приготовлении, но очень вкусное и питательное блюдо. Ароматные грибы в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.