Пятница , 14 июня 2024

Спагетти «Карбонара» со сливками

Любите сытно и вкусно покушать, но не любите стоять подолгу у плиты? Тогда рецепт блюда, как приготовить спагетти «Карбонара» со сливками, вам обязательно понравится и пригодится на кухне.

Описание приготовления:

«Карбонара» – это прекрасное сочетание нежного сливочного соуса с насыщенным вкусом бекона. Блюдо сытное и вкусное, из представленных продуктов получится две большие порции, которых хватит для взрослых мужчин. Блюдо подается к столу горячим.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Макароны / Яйца / Сливки

Блюдо: Горячие блюда / Паста / Карбонара

Ингредиенты:

  • Спагетти — 250 грамм;
  • Бекон — 8 ломтиков
  • Оливковое масло — по вкусу;
  • Белое сухое вино — 100 миллилитров;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Сливки — 120 миллилитров;
  • Пармезан — 50 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Мускатный орех — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Спагетти «Карбонара» со сливками»

1. Отварите спагетти в подсоленной воде с добавлением оливкового масла, затем переложите в дуршлаг и ополосните холодной водой.

2. В сковороду налейте столовую ложку оливкового масла, затем добавьте бекон и обжарьте его до хрустящей корочки. Переложите его и нарежьте небольшими кусочками.

3. Верните сковороду на огонь и влейте вино, выпаривайте его несколько минут.

4. В отдельной миске смешайте яйца со сливками и черным молотым перцем.

5. В сковороду с вином выложите спагетти и прогрейте несколько минут. Снимите с огня и добавьте смесь яиц и сливок, бекон и перемешайте, посыпьте тертым сыром (50 грамм) и еще раз перемешайте.

6. Разложите спагетти по тарелкам и добавьте оставшийся пармезан, мускатный орех.

Паста КАРБОНАРА со сливками | Вкусный ужин | FoodLove


Смотрите также

Тортильони с соусом

«Тортильони» — это разновидность итальянской пасты, очень универсальной по назначению, так как готовится с самыми …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.