Вторник , 25 июня 2024

Макароны с курицей в сырном соусе

Итальянцы готовят макароны по любому поводу. А чем мы хуже их? Вот решил сделать блюдо по рецепту, как приготовить макароны с курицей в сырном соусе.

Сытно и вкусно, к тому же просто и экономно.

Описание приготовления:

Макароны можно использовать любые, какие по форме больше нравятся или есть в наличии. Решил сделать такое блюдо к ужину и не прогадал, всем очень понравился привычный и любимый вкус. Можно взять любую часть курицы, у меня куриное филе, которое замариновал в соевом соусе, затем обжарил на сковороде с сыром и добавил в эту смесь макароны. Такого количества продуктов хватит на приготовление 1-2 порции.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Макароны — 100 грамм;
  • Филе курицы — 150 грамм;
  • Плавленый сыр — 50 грамм;
  • Соевый соус — 1/4 стакана;
  • Вода — по вкусу;
  • Сметана — 1 ст. ложка;
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Макароны с курицей в сырном соусе»

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 1

1. Куриное филе разрезаю крупно и кладу в пластиковый контейнер, вливаю соевый соус и доливаю воду, чтобы филе оказалось полностью в жидкости, мариную мясо 1 час, так оно не будет сухим.

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 2

2. Через час достаю мясо и вытираю его салфетками, нарезаю пластинками или кусочками другой формы.

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 3

3. Сковороду ставлю на огонь, хорошенько разогреваю и выкладываю кусочки курочки, обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 4

4. После этого вливаю к мясу небольшое количество воды, добавляю сметану, после закипания кладу черный молотый перец и соль.

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 5

5. Добавляю к курице мягкий плавленый сыр.

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 6

6. Уменьшаю огонь до минимума и размешиваю сыр, прогреваю до полного растворения.

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 7

7. Обжариваю на минимальном огне 5-7 минут, пока соус не станет густым.

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 8

8. Макароны (любые) отвариваю, затем сливаю воду и выкладываю их на сковороду, перемешиваю и накрываю крышкой, готовлю еще 3 минуты.

Макароны с курицей в сырном соусе - фото шаг 9

9. Макароны и мясо пропитались сырным соусом, обязательно подаю блюдо горячим.

Вкуснейшая паста с сыром и курицей в сливочном соусе. Легко и просто!


Смотрите также

Подлива из грибов и курицы

Часто после напряженного рабочего дня у многих женщин нет больше сил, чтобы готовить что-нибудь серьезное. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.